Essa é muito fácil e fica deliciosa!
Pode ser a abóbora vermelha ou a japonesa. Cortar em fatias, não precisa descascar.
Aquecer o forno a 250°C. Use de preferência um tabuleiro anti aderente.
Em um bowl misture: gengibre bem picado, alho bem picado, sal, óleo de gergelim e suco de limão. Misture tudo, envolva as abóboras nessa mistura, coloque no tabuleiro e asse até dourar e ficar macia.
Fica bom demais!
Bom apetite!
Casa da Lua - SPA AYURVEDA