Antepasto de Abobrinha
Você pode usar essa delícia como molho para sua massa, sobre uma torradinha, acompanhando um sanduíche ou com um delicioso arroz fresquinho.
Ingredientes:
- abobrinha
- cebola
- tomate
- alho
- salsa
- orégano
- azeite
- sal a gosto
Modo de preparo:
cortar as abobrinhas, tirar as sementes e picar em cubinhos.
picar a cebola, os tomates e a salsa.
aquecer o azeite em uma frigideira ou wok.
colocar as abobrinhas picadas e deixar ficar bem tostadinha.
juntar a cebola e o alho e dourar.
colocar os tomates e deixar murchar.
temperar com sal, orégano e salsinha.
Bom apetite!
Casa da Lua - SPA AYURVEDA